Description
Cépage(s)
Chasselas - Fendant
Type
Vin blanc
Caractéristique(s)
Blanc sec
Agriculture
Production intégrée
Elevage
Cuves en bois
Garde
5 à 10 ans
Alcool
12.0
Accord(s)
Fruits de mer / coquillages, Poisson de mer, Poisson d'eau douce
Occasion(s) de dégustation
À tout moment
, Apéritif
, Avec des amis
Notes de dégustation
Vin de roche, minéralité, finesse
Conseils et informations
Servir à 8-10°C
Mot de l'Artisan vigneron
100% Chasselas issu de nos meilleurs parchets, vieilles vignes de plus de 32 ans, production limitée et élevé en foudre bois. Ce vin n’a fait qu’une seule fermentation afin d’offrir une belle longueur avec beaucoup de finesse et des arômes très expressifs. Un vin idéal en apéritif, avec les poissons crus ou cuits, à servir dans des grands verres !
