Accords gourmands de Suisse romande

Bouquins

CHF 39.00

Description

Beau livre relié. Cervelas, chocolat, asperges, pain de seigle, fromage à raclette, vacherin et saucisson vaudois forment les piliers de la cuisine romande. Accords gourmands de Suisse romande vous propose de découvrir près de soixante recettes – traditionnelles et contemporaines – autour des produits phares de nos terroirs. Pour accompagner la Caille laquée à la raisinée, le Cervelas huppé ou le Rôti en croûte de chocolat, Alexandre Truffer propose une sélection originale de vins régionaux haut de gamme aisément accessibles. À consommer sans modération, cet ouvrage entend dépoussiérer la notion « d’accords gourmands », présenter la diversité culinaire et vinicole de la Romandie et procurer du plaisir aux gourmets de tous horizons.

Le bouquin vous est proposé au prix de CHF 39.– et comprend les frais de port.

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